Casa Boher EXTRA BRUT BOdega Rosell Boher
FICHA TECNICA:
Composición varietal: 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay.
Apelación geográfica: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Método: Tradicional ó Champenoise
Proceso: Tiempo de fermentación de los vinos base de 30 días. Tiempo de segunda fermentación o toma de espuma: 45 a 60 días. Tiempo sobre borras mínimo de 18 meses.
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