CRIOS DULCE NATURAL
| Cosecha | 2019 |
|---|---|
| Composición varietal | 100% Torrontés |
| Enólogo | Susana Balbo |
| Nota de Cata | Presenta un color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromas de carácter cítrico, con un segundo plano floral que invitan a beberlo. En boca se presenta muy frutado con excelente frescura dada por el equilibrio entre su acidez y dulzura. |
| Maridaje | Ideal para acompañar postres, quesos o beber como aperitivo. |
| Región | Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1200 MSNM (promedio) |
| Método de Cosecha | Manual |
| Vinificación | Fermentación en tanque de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a 12°c. La fermentación se detiene en forma natural cuando se ha obtenido el grado alcohólico y niveles de azúcar deseados |
