LA MASCOTA MALBEC

Cosecha manual en bins plásticos. Selección de racimos. Despalillado y estrujado. Selección de bayas.  Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable a 23-25 °C durante un mínimo de 25 días. Fermentación maloláctica natural. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano. Filtrado. Embotellado. 

La Mascota Malbec se presenta de color rojo púrpura intenso con tonalidades rubí. Despliega aromas a frutas negras, mermelada y vainilla, con un sutil toque de regaliz.  De entrada dulce en boca, con taninos intensos y un final placentero y persistente. El vino ideal para acompañar carnes grilladas o quesos fuertes.