SOMBRERO MALBEC HUENTALA WINES

FICHA TÉCNICA  VARIETAL: Malbec ,MACERACIÓN EN FRÍO: Pre-fermentativa, durante 3 días.,FERMENTACIÓN: Con levaduras seleccionadas, durante 15 días.MACERACIÓN POSTFERMENTATIVA: Durante 5 días.CRIANZA: 6 meses en barricas de roble francés, y luego 3 meses en botella antes de su comercialización.