TIGERSTONE MALBEC LOS CARDONES

$9.500

Cepa: 100% Malbec

Cosecha: Fines de febrero

Fermentación: Suave despalillado. Maceración en frío durante 6 días. Levaduras naturales

Tiempo: 15 días. 100% fermentación maloláctica.

Crianza:  En barricas de roble francés por 9 meses, 5% nuevo.

Alcohol: 13,5%

Características: Concentración excepcional. La cosecha se lleva a cabo un mes antes que el resto de los productores para sumar una mejor acidez y frescura.

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